Nos recettes

Agneau

Gigot de sept hrures

6/8 personnes

25 minutes

7 heures
Gigot au four

6/8 personnes

25 minutes

1 heures
Sauté d'agneau à la victoire de Marengo

6 personnes

20 minutes

1 heure 40 minutes
Souris d'agneau fondantes

6 personnes

15 minutes

2h45
Sauté d’agneau aux légumes

6 personnes

15 minutes

120 minutes
Tajine d’agneau aux abricots

6 personnes

30 minutes

1h 30 minutes
Côtes d’agneau découvertes

4 personnes

5 minutes

8 minutes

Volaille

Cuisse de canard à l'orange

6 personnes

10 minutes

2 heures
Tajine de canard

6 personnes

10 minutes

120 minutes
Filet de canard aux pommes

6 personnes

15 minutes

20 minutes
Sauté de dinde aux olives

6 personnes

10 minutes

90 minutes
Escalope de dinde à l'andalouse

6 personnes

10 minutes

20 minutes
Cuisses de canard aux abricots

6 personnes

10 minutes

135 minutes
Cuisses de canard aux abricots

6 personnes

10 minutes

135 minutes
Escalopes de dinde farcies au fromage de chèvre

6 personnes

10 minutes

15 minutes
Filets de canette au miel et quatre épices

6 personnes

10 minutes

15 minutes
Aiguillettes de canard au miel

4 personnes

10 minutes

10 minutes
Escalopes de dinde panée au curry

6 personnes

5 minutes

10 minutes
Râbles de lapin aux olives noires et basilic

6 personnes

10 minutes

40 minutes
Râbles de lapin à la crème d'ail et de thym

6 personnes

10 minutes

50 minutes
Pintade rôtie aux champignons

4-5 personnes

20 minutes

80 minutes
Brochette de filet de poulet a l'asiatique

6 personnes

3 heures

10 minutes
Aguillettes de canard aux clémentines

4 personnes

10 minutes

10 minutes
Cuisse de poulet pique-nique

4 personnes

5 minutes

40 minutes
Cuisse de poulet en tajine

6 personnes

15 minutes

1h 30 minutes
Blancs de poulet coco

4 personnes

15 minutes

20 minutes
Blancs de poulet sauté aux petits légumes

4 personnes

10 minutes

15 minutes
Filets de poulet à la moutarde à l’ancienne et à la menthe citronnée

4 personnes

5 minutes

15 minutes
Sauté de dinde forestier

5 personnes

10 minutes

50 minutes
Paupiettes de volaille aux petits pois

4 personnes

15 minutes

25 minutes
Sauté de dinde aux poivrons

4 personnes

10 minutes

35 minutes
Cuisses de poulet au miel et à la sarriette

4 personnes

5 minutes

40 minutes
Cuisses de poulet en croûte de moutarde

4 personnes

5 minutes

30 minutes
Filet de canette aux navets dorés

6 personnes

15 minutes

20 minutes
Sauté de dinde au paprika

6/8 personnes

10 minutes

1 heure
Râble de lapin à la crème d'ail et thym

4 personnes

10 minutes

50 minutes
Lapin au cidre et aux pruneaux

4 personnes

15 minutes

60 minutes
Salade Caesar au filet de poulet

4 personnes

10 minutes

10 minutes
Curry de cuisses de poulet aux pommes

4 personnes

20 minutes

30 minutes
Cuisses de canard confites

4 personnes

20 minutes

2 heures 30 minutes
Filets de dinde laqués au vin rouge

6 personnes

20 minutes

35 minutes

Veau

Osso Bucco provençal

6 personnes

15 minutes

2 heures
Côte de veau à la moutarde violette

6 personnes

15 minutes

25 minutes
Fricassée de rognon de veau

6 persones

15 minutes

20 minutes
Blanquette de veau

6 personnes

15 minutes

1h50 minutes

Boeuf

Carbonade

6 personnes

15 minutes

180 minutes
Joues de boeuf à la magyar

6 personnes

10 minutes

+ 3 heures
Bavette d’aloyau à l’échalote

4 personnes

10 minutes

15 minutes
Boulettes de bœuf

4 personnes

10 minutes

8 minutes
Bricks de viande hachée

4 personnes

8 minutes

20 minutes
Friands à la viande hachée et au fromage

4 personnes

15 minutes

20 minutes
Onglet de bœuf à l’échalote

4 personnes

10 minutes

15 minutes
Hachis maison

4 personnes

10 minutes

40 minutes
Sauté d’onglet aux petits légumes

4 personnes

30 minutes

10 minutes
Burger Gaudin gourmand

6 personnes

15 minutes

15 minutes
Ratatouille à la viande hachée

4 personnes

20 minutes

60 minutes
Entrecôtes en croûte de thym

6 personnes

20 minutes

15 minutes

Porc

Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne

6 personnes

15 minutes

35 minutes
Filet mignon en croûte

4 Personnes

15 minutes

40 minutes
Filet mignon en croûte

4 Personnes

15 minutes

40 minutes
Travers de porc Nouvelle france

5 personnes

120 minutes

50 minutes
Rouelle de porc du bonheur

5 personnes

10 minutes

1 heure 1/2
Escalope de porc à la parmigiana

4 personnes

15 minutes

15 minutes
Sauté de filet mignon au miel

8 personnes

35 minutes

35 minutes
Joues de porc à la bière et au miel

6 personnes

10 minutes

150 minutes
Joues de porc au cidre

6 personnes

10 minutes

150 minutes
Filet mignon de porc aux champignons

4 personnes

15 minutes

25 minutes
Porc à l’ananas

4 personnes

5 minutes

70 minutes
Roti de porc aux pommes et au miel

6 personnes

15 minutes

105 minutes
Côtes de porc à la moutarde

6 personnes

10 minutes

20 minutes
Côtes de porc au miel

6 personnes

10 minutes

15 minutes
Mijoté de porc grand mère

7 personnes

15 minutes

120 minutes
Rouelle de porc caramélisée

5 personnes

10 minutes

2 heures 1/2
Filet mignon de porc aux chataignes et lard fumé

6 personnes

10 minutes

40 minutes
Sauté de porc au chorizo

7 personnes

15 minutes

60 minutes
Roti de porc cuit au lait

6 personnes

15 minutes

70 minutes
Roulé d'escalopes de jambon au parmesan

6 personnes

10 minutes

12 minutes
Saucisses de Toulouse aux pommes de terre et tomates

6 personnes

10 minutes

1 heure 45
Travers de porc laqués

4 personnes

15 minutes

50 minutes
Sauté de porc au sésame et aux petits légumes

5 personnes

15 minutes

45 minutes
Rôti de porc froid cuit au lait

5 personnes

15 minutes

55 minutes
Côtes de porc charcutières

6 personnes

10 minutes

15 minutes
Sauté de porc aux pommes et au cidre

4 personnes

15 minutes

80 minutes

Hachis Parmentier Maison

4 personnes

10 minutes

40 minutes
Escalope de dinde aux petits légumes

4 personnes

15 minutes

25 minutes
Filets de poulet au citron

4 personnes

10 minutes

10 minutes

Triperie

Rognons de veau grillés

6 personnes

20 minutes

25 minutes
Rognons de veau sauce Madère

4 personnes

15 minutes

15 minutes